Hygiène alimentaire : l’éducation des commerçants pour être aux normes du Ministère

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Plus de 151 mille kilos de produits alimentaires saisis de janvier à septembre 2018. Et 240 contraventions prises par les officiers du Health Inspectorate Division du ministère de la Santé et de la Qualité de la Vie. Ce département, fait de l’éducation des commerçants de ce secteur, une priorité pour qu’ils soient aux normes du Ministère, selon Yousouf Gaungoo, Senior Public Health and Food Safety Officer.

Texte : Nathalie Didier