[VIDÉO] Mesures incitatives pour la relance du secteur laitier à Maurice

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Le métier d’éleveur de vaches laitières se fait de plus en plus rare. Trente ans de cela, Maurice produisait environ 25 millions de litres de lait frais. Au fil des années, la production a baissé pour atteindre environ cinq millions de litres aujourd’hui. Ainsi, le pays doit importer 95 % du lait consommé. Le montant des importations de lait et autres produits laitiers est estimé à plus de R 3 milliards par an. Le gouvernement souhaite la relancer du secteur laitier et une panoplie de facilités sont offertes à ceux intéressés dans ce domaine. Rencontre avec une famille d ‘éleveur de vaches laitières dans le petit village de Panchavathi.

Ajagen Rughen / Ishwa Gunnoo