Le Makar Sankranti est célébré aujourd’hui 14 janvier avec ferveur, dévotion et enthousiasme à Maurice.
Le Makar Sankranti est une fête pour les personnes de foi hindoue réglée par le calendrier solaire. Le soleil, symbole d’énergie, de connaissance et de lumière spirituelle est vénéré par les hindous.
Des prières sont consacrées le matin à Surya, le Dieu Soleil. Il est vénéré avec une offrande d’un ‘lota’ d’eau tandis que d’autres offrandes sont placées devant une plante de ‘tulsi’ et une lampe en terre.
La nourriture symbolique en ce jour est le ‘Kichri’. Ce plat composé de riz et de lentilles (dhal) préparés ensemble symbolise l’union, l’harmonie et la joie.
Les femmes confectionnent aussi des sucreries avec des graines de sésame pour les offrir à la famille et aux amis.