La production de sucre sera d’environ 365,000 tonne pour la campagne de 2015 contre 400mille tonne en 2014. 3 usines sont déjà fermées depuis fin décembre, Omnicane, Alteo et Terra… L’usine de Médine arrêtera ses opérations le 6 février. Au 23 janvier dernier, 362 mille 800 tonne de sucre ont déjà été produites. La production a été affectée du aux conditions climatiques défavorables explique la secrétaire générale de la chambre d’agriculture.