À Rodrigues, le miel a un goût particulier et reconnaissable. L’île qui veut désormais standardiser la qualité du miel produit. Le Centre de Miel de Citronelle sera bientôt opérationnel.
En 2017, la récolte a été mauvaise. Les apiculteurs espèrent une meilleure production cette année, car la floraison de plante mellifère s'annonce meilleure.
Reportage : David Casimir