Hier matin (18 juin 2023), au Centre Communautaire chagossien à Baie du Tombeau, le « Chagossian Welfare Fund » a organisé une exposition culinaire et la vente de « plats TIPIK Sagosien ». Une façon de partager la culture culinaire chagossienne. Cet événement a été organisé dans le cadre du 50e anniversaire de l’expulsion du peuple chagossien de l’archipel des Chagos. Certains Mauriciens ont pu découvrir pour la première fois les plats chagossiens.
Reportage : Adrien Valère