Cette année marque les dix ans de l’Oberoi Flights Services à Maurice. Cette compagnie propose des services de restauration à la compagnie nationale d’aviation, Air Mauritius. Opérant sur 14 mille mètres carrés à Plaisance, cette entreprise peut produire jusqu’à 10 000 repas par jour. Incursion dans son département de production.
Reportage : Neetusha Jeeha