
Le ministère de l’agro-industrie souhaite que plus de planteurs s’attèlent à la culture du fruit à pain, un légume peu populaire à Maurice. Dans cette optique, li ministère en collaboration avec le Food and Agricultural Research Institute (FAREI) a organisé le Breadfruit Day au Château de Mont Plaisir au Jardin Botanique de Pamplemousses. Deux jours de sensibilisation à l’intention des planteurs et du public sur la culture de cet aliment, son potentiel pour le marché international ainsi que sur ses bénéfices pour la santé.