Bonne nouvelle pour l’industrie sucrière : le taux d'extraction de la canne cette année (2022) est meilleur que celle de l'an dernier, soit 8,85 %, au lieu de 8 % en 2021. Selon la Mauritius Cane Industry Authority, l’on s’approche du taux d'extraction de 2020, qui était de 9 %. Par ailleurs, 285 000 tonnes de canne ont été broyées à ce jour (dimanche 24 juillet 2022) par les trois usines du pays, et 25 200 tonnes de sucre ont été produites jusqu’à présent.
Reportage : Ajaghen Runghen