Ce 21 mai, nous observons la journée internationale du thé. Cette journée est l'occasion de réfléchir sur l'importance culturelle et économique du thé ainsi que ses bienfaits pour la santé.
À Maurice, le ministère de l'agro-industrie vient de l'avant avec des mesures pour encourager les jeunes à rejoindre le secteur du thé et travaille également sur un projet avec la collaboration de la FAO pour aider les planteurs à réduire les coûts de production, augmenter leur rendement et produire une meilleure qualité du thé.
La production de thé s'élève actuellement à environ 1600 tonnes par an à Maurice et a connu une hausse de 7,7%.
Shreena Appadoo / Nathalie Didier / Christelle Lebrasse