[VIDÉO] Morne Heritage Trust Fund : Les plats mauriciens à l'époque de l'esclavage

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Dans le cadre de l'abolition de l'esclavage, des chefs de l'école hôtelière ont présenté des plats traditionnels en live cooking à la Mahogany Shopping Promenade à Beau-Plan, Pamplemousses. Une initiative du Morne Heritage Trust Fund. L'occasion pour les Mauriciens de découvrir des recettes d'antan.

Reportage : Kendy Mangra