La campagne sucrière 2023 tire bientôt à sa fin. Un peu plus de 100 000 tonnes de sucre ont déjà été produites par les trois usines de Maurice. Le taux d'extraction, cette année, est de 9,5 %, meilleur que celui de 2022 qui s’élevait à 9 %. Selon la Mauritius Cane Industry Authority, la production pour 2023 est estimée à 235 000 tonnes de sucre. Cette année, les planteurs percevront plus de Rs 30 000 par tonne de sucre produite.
Reportage : Azaghen Runghen