En ce 31 décembre, nombreux sont ceux qui travailleront jusqu'à tard ce soir pour répondre à la demande des clients en cette période festive. C’est le cas pour la cinquantaine d’employés de la compagnie Kulfidream LTD située à Rose-Hill. Cette entreprise familiale qui produit une grande variété de glaces a su faire sa place sur le marché local au fil des années. L’entreprise qui avait fait ses démarrages dans des conditions modestes, envisage maintenant de se tourner vers l’exportation.
Reportage : Madhvi Juggurnauth