La première coopérative a été formée en 1913 pour le secteur du sucre. Une initiative qui a contribué à la résilience du secteur cannier. Aujourd’hui, il y a 131 coopératives qui produisent un peu plus de 360 000 tonnes de cannes. En septembre dernier, le « National Co-operative College » a invité plusieurs membres des coopératives des planteurs à Terre Rouge pour un atelier de travail intitulé « Modernisation of Cooperative Credit Societies ».
Reportage : Adrien Valère