La saison de coupe de canne à sucre pour l'année 2023 débutera dans moins de deux mois. La Mauritius Cane Industry Authority (MCIA) prévoit une production de 2,5 millions de tonnes de canne à sucre qui seront broyées par les trois usines du pays. Actuellement, 10 500 planteurs se consacrent à cette culture qui s'étend sur une superficie de 38 000 hectares à Maurice et produit en moyenne 60 à 65 tonnes par hectare. Dans le cadre de ce reportage, une équipe de la MBC s'est rendue dans l'est du pays, à Melrose, pour rencontrer un couple de planteurs de canne à sucre. À l'aube de la saison de coupe 2023, ils ont partagé leur quotidien et leur expérience de travail dans ce domaine.
Reportage : Azaghen Runghen