La saison de la récolte sucrière démarre, ce lundi 03 juin, à l’usine Alteo basée à Flacq et prendra fin à la troisième semaine de décembre. Selon les prévisions, la production devrait s’élever à 325 000 tonnes de sucre pour cette saison. Les conditions climatiques pendant la période de croissance d’octobre de l’année dernière à avril cette année, ont été favorables selon Jacqueline Sauzier, secrétaire générale de la Chambre d’Agriculture de Maurice. Par ailleurs, un accord a été trouvé avec les planteurs pour que la canne destinée à l’usine de Médine soit broyée dans les trois usines toujours en opération. Pour rappel, l’usine sucrière de Médine a fermé ses portes en avril dernier.
Reportage : Natacha Martin, Preety Ramdin