Le prix du sucre sur le marché connaît une hausse d'environ 50 % en Europe ce qui provoque des retombées positives pour Maurice. Cette augmentation est due partiellement à la guerre entre la Russie et l’Ukraine, qui favorise une hausse des coûts de la fabrication de sucre à base de betterave dans les pays européens. Résultat ; les exportations de sucre blanc et de sucre spéciaux ont augmenté.
Reportage : Sarah Onno