Le climat mauricien est favorable à la culture du maïs tout au long de l'année. La production est inférieure à la moyenne en hiver qu'en été. Les plantes prennent plus de temps à (mûrir) rapporter. En cette période, c'est l'heure de la récolte dans de nombreux de champ de maïs. On vous emmène dans un champ de maïs à Rose-Belle.